ゆるーく節約中のかぼちゃです。フルタイムで仕事をしていますので時間が無いなか手抜きしながら毎日ご飯を作っています。今回は買った物と実際に作ったご飯の紹介をしていきます。
買い物した物
まずは業務スーパーで肉や豆腐、調味料を買いました。かぼちゃの仕事が休みの日に４、5日分の食材を買うのがルーティンになっています。お肉大好きの子供達のために4〜5000円の予算で買い物しました。
我が家の近所の業務スーパーは残念ながら野菜、鮮魚コーナーがありません。惣菜のフライバイキングもありません。（他の業務スーパーの店舗に行ったときは、フライバイキングに興奮しました。。。）
その為野菜は別の八百屋さんに行って買ってます。最近野菜高いですよねー。みかんを食べてくて何も考えずに買ったら１袋６個入りで３００円でした。１個５０円、、、みかんって高い、、、ちょっとビックリしました。
そんな感じで合計5734円で夜ご飯を作っていきます。今回買った物を使って無なかったり、家に残っている食材を使ったりしていますがリアルな夜ご飯を見てもらえればと思います。
1日目の夜ご飯
- 豆腐ハンバーグ、大根おろし
- サラダ
- ウインナー
- サツマイモと玉ねぎの味噌汁
- クリームパスタ（昨日の残り物）
豆腐ハンバーグは鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切り、豆腐をこねて焼きました。タレに水150ml、みりん50ml、醤油50ml、鰹節１パックを混ぜ沸騰させます。
子供達が豆腐ハンバーグでは味が薄くてご飯が進まないという事だったので急遽ウインナーを焼きました。（贅沢な我が子です。。。）
2日目夜ご飯：なぜか鶏尽くし
- 焼き鳥（串には刺してないけど）
- ニラレバ炒め卵とじ
- サラダ
- 豆腐ハンバーグ
焼き鳥はタレ、塩、ハツの３種類。ニラレバを食べたかったので作ったら鶏尽くしになりました。
3日目夜ご飯：写真撮る前に食べられていた
- カレー
- とん平
- サラダ
- リンゴ
- 焼き鳥・ニラレバー（残り物）
写真を撮る前に長男が食べ始めていて食べかけの写真になりました。
我が家のカレーは甘口を辛口を２鍋作り各自で好みのブレンドをしてもらいます。圧力鍋で作るので時短・ほったらかし調理です。そして旦那様は白ごはんを食べないので、とん平焼きを作りました。
4日目夜ご飯：カレーのリメイク
- カレーうどん
- ツナサラダ
- とん平（残り物）
帰りが遅かったので子供達はカレーライス2日目、大人はカレーうどんにリメイクして食べました。料理後、片付けしていたら、みんな先に食べてしまっていていました。
5日目夜ご飯：お肉も無くなったので
- 白身フライ
- ポテト（塩・コンソメ）
- スティックきゅうり（味噌マヨ付き）
- 味噌汁
この日も帰りが遅くお肉もなかったので家にあったフライドポテトと白身フライを揚げました。味変でポテトは塩とコンソメ味２種類を作りましたが、コンソメ味が好評でした。
あと、きゅうり農家の方からきゅうりを頂いたのでスティックきゅうりにしました。何故かスティックにすると子供達がたくさん食べてくれるという不思議な現象が起こります。
まとめ
我が家では帰りが遅くなる日も多々あるので、出来るだけ作れる時に大量に作るようにして次の日も食べれるようにしています。残り物を食べたく無いときもありますが、１品でも残りものがあるとすごくご飯作りが楽になります。そして前日の残りがあると、家で食べなきゃと思い外食防止にもなりますのでよかったら試してみて下さい。
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